1-¿Sabes por qué se festeja el 10 de Noviembre el "Día de la Tradición"?
2-¿Quién fue José Hernández? ¿Qué conocida obra escribió y qué relata en ella?
3-¿Qué es una payada? Transcribe una payada gauchesca.
4-¿Qué bailes típicos nos representan con identidad nacional?
5-¿Qué tradiciones heredaste de tu familia?
2José Hernández (nacido como José Rafael Hernández y Pueyrredón el 10 de noviembre de 1834, fallecido el 21 de octubre de1886) fue un militar, periodista, poeta y político argentino, especialmente conocido como el autor del Martín Fierro, esa fue su obra maxima martin fierro
3 Se conoce como payadas a las poesías y versos que el ... por el sonido de su guitarra. Las payadas (como se llaman en Argentina y Uruguay) ... temas principales que se tratan en las payadas son la muerte, el amor, el origen ... la payada gaucheza es son poesias de gauchos
4Tipos de danzas tradicionales
La Cueca Chilena
La cueca es la danza nacional de Chile y, por ende, la protagonista de las celebraciones y festividades criollas.
Su origen no está claramente definido, ya que investigadores la vinculan a culturas como la española, la africana, la peruana y también a la chilena. Incluso, los bailes de la zamba, la zambacueca, zamacueca y cueca chilena parecen ser esencialmente las mismas danzas, pero evolucionadas de acuerdo a sus variantes regionales. Sin embargo, predomina la teoría que dice que la cueca habría surgido de nuestros vecinos peruanos y que de allí habría derivado a nuestras tierras en los albores de la Independencia.
Esta danza tradicional se transformó en el baile nacional de Chile desde que se oficializó a través de un cuerpo legal promulgado el 18 de septiembre de 1979. No obstante, se baila en nuestro país desde aproximadamente 1824.
Los bailes nortinos
Los bailes nortinos son una de las expresiones fundamentales durante las celebraciones de las variadas festividades religiosas en las que los habitantes de la zona participan entusiastamente en repetidas ocasiones durante el año.
En los homenajes a los santos patronos de distintas localidades, como los que se realizan para San Andrés, la Virgen del Carmen de la Tirana y San Pedro, participan múltiples cofradías danzantes, cada una de ellas compuesta por más de veinte miembros, donde también se incluyen niños y mujeres de la tercera edad.
La práctica de danzas festivas se convierte en expresiones de fervor y adoración religioso, como también, de agradecimiento y petición. Destacan a su vez, las coreografías que exponen una amplia variedad de bailes típicos de la zona, como el huaino, el trote, el huachitorito y la cueca nortina, entre otros.
Las vestimentas se caracterizan por la presencia de un variado y llamativo colorido, por el uso de máscaras y disfraces, como por los materiales de lana de llama, vicuña o alpaca. Entre los instrumentos que acompañan a los bailes, se encuentran la quena, la zampoña, la copla, la pifilka, el bombo y la caja.
Bailes de la zona central
En la zona central de nuestro país, las manifestaciones folclóricas se vieron fuertemente influenciadas por la colonización española y de allí se enraizaron ciertas danzas tradicionales que persisten hasta el día de hoy. La cueca, consagrada como danza folclórica nacional, se practica en esta área asiduamente, mucho más que en todas las otras regiones, con la mayor penetración en los distintos estratos socioeconómicos y educacionales.
Otros bailes importantes de esta zona por su representatividad tradicional, aunque muy circunscritos a unas pocas localidades rurales, son el pequén, el sombrerito, la sajuriana y la mazamorra.
Además, son protagonistas de esta franja geográfica los corridos, las polkas y los valses, que si bien se folclorizaron más tarde que las anteriores, perduran hasta hoy en campos y ciudades.
La guitarra es el instrumento tradicional y más usado en esta zona, seguida por el acordeón y diferentes tipos de sonajeros.
En estas regiones no se puede desconocer la presencia del folclor, por medio de los bailes, en las quintas de recreo y en las celebraciones más cotidianas, como los bautizos, cumpleaños, casamientos, funerales u onomásticos. Asimismo, en son de petición y agradecimiento en tiempos de vendimia, trabajos de siembra, cosecha y construcción de viviendas, entre otros.
Bailes de la zona sur
Por último, en la zona sur de nuestro país, específicamente en Chiloé, se cultiva la cueca chilota que, aunque esencialmente es una variación de la de la zona central, conserva las características principales de la cueca tradicional, diferenciándose fundamentalmente en que la música del baile chilote no presenta la copla inicial y el intérprete sobresale con su voz por sobre los instrumentos.
Los pasos son más cortos y existe un zapateo redoblado. Sin embargo, el baile tradicional por excelencia de esta geografía es el vals chilote, seguido por el costillar y la trastrasera.
Danzas tradicionales extranjeras
Se entiende por danzas tradicionales extranjeras a aquellas danzas típicas de cada país, que respetan las formas auténticas y autóctonas en todas sus manifestaciones, para lo cual se deberán preservar: trajes, atuendos, tocados, etc., que deberán ser auténticos o una fiel reproducción de los mismos.
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1. Asado
El asadito argentino es una institución y se disfruta casi todos los domingos en cualquier patio o terraza que tenga una parrilla, aunque sea pequeña. Tira de asado, lomo, vacío, bondiola, entraña, mollejas, chinchulines, riñones, chorizos, morcillas, son algunos de los cortes que deleitan a todos en estas tierras. Si se acompaña con un buen vino tinto, el éxito está asegurado.
2. Milanesa con papas fritas
Se rumorea que los argentinos tenemos el hígado a prueba de balas. Ni hablar de quienes las acompañan con huevos fritos ( a caballo). Además es el plato favorito de los niños argentinos.
3. Pizza
Los italianos mienten: la pizza ya es patrimonio argentino. La mozzarella se come a toda hora y en todas las situaciones posibles. Su acompañante natural es una o varias cervezas bien heladas.
4. Empanadas
En todas sus versiones: la salteña, santiagueña, tucumana. A los gustos más comunes (carne, jamón y queso y humita) se les pueden sumar pasas de uva, papa y aceitunas.
5. Matambre arrollado
No hay fiesta familiar, bautismo, picnic o mesa festiva sin un buen matambre arrollado. Una receta casera y tradicional que sirve de primer plato, por lo general acompañada por ensalada rusa.
6. Choripán
El chori (para los más íntimos)es nuestra comida callejera por excelencia. Es muy pedido en los estadios de fútbol y también sirve para arrojar a los jugadores o al árbitro cuando uno no está de acuerdo con el resultado del partido.
7. Ravioles con tuco
La raviolada del domingo es la excusa para reunir a la familia argentina alrededor de una mesa y lograr que todos se peleen contra todos. Los ravioles con tuco (salsa de tomate y carne picada) o con estofado (con trozos de carne entera) son más argentinos que el dulce de leche.
8. Humita
La humita es un alimento de origen andino, pero en la Argentina es más rica que en Bolivia, Chile, Ecuador y Perú (por eso nos acusan después de mandarnos la parte). Se prepara de dos maneras: en olla y en chala.
9. Flan con dulce de leche
Aunque dicen que es un invento romano y que el propio César lo degustaba antes de dirigirse al Senado, el flan es argentino por adopción. Pedirlo con dulce de leche resulta una obligación y sumarle crema batida es, casi casi, una perversión.
10. Queso y dulce
Conocido oficialmente como “vigilante”, este postre es uno de los más tradicionales de Argentina y emblema de lo “nacional y popular”. Es simplemente un trozo de queso fresco y uno de dulce de membrillo o batata. Pero la combinación de texturas entre ambos resulta sorprendente y deliciosa.
Y sería pecaminoso dejar afuera la picada con el Fernecito!
Jamón, bondiola, mortadela, queso, aceitunas, papas de copetín…la picada es algo que generalmente no tiene reglas fijas ya que puede llevar de todo un poco, tal vez los retos de algún almuerzo o cena que quedaron en la heladera.
Y podríamos seguir con los panqueques con dulce de leche, la pasta frola….mmm.
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Una cultura no evoluciona si no es a través del contacto con otras culturas.
En mi opinión, toda cultura es respetable, pero no por ello todas las ideas y costumbres que conlleva dicha cultura lo son. Ante todo, existen los derechos humanos que todo individuo tiene que conocer y nadie deberia arrebatar a nadie estos derechos, esten en la cultura que estén...
En cada país la gente tiene costumbres que parecerían raras en otras partes, por ejemplo, en Chile (y generalmente toda latinoamérica) se suelen dar las gracias por todo, incluso por servicios donde uno paga, esto mismo se repite en Inglaterra no así en otro países europeos.
*En algunos países de Oriente cuando la gente no entiende o le resulta muy chocante lo que dices acostumbran a sonreír, lo que provoca algunas confusiones con el turista Occidental
*En los países asiáticos se acostumbra a preguntar todo tipo de cosas al desconocido (trabajo, dinero, amor, etc.)
*En Vietnam es símbolo de estatus poseer una tienda, por lo que esta plagado de tiendas donde no se venden más que un par de artículos.
*En China la gente acostumbra a sonarse la nariz (a veces sin nada con qué limpiarse), escupir, tirarse gases y urgarse la nariz sin ningún tipo de miramentos y delante de cualquier persona.
*También en China, los menores de 3 años no usan pañales si no que pantalones con una abertura en la parte de atrás.
*En Marruecos y Egipto en los edificios se suele dejar una planta sin finalizar, esto es porque las constructoras solo pagan impuestos una vez que el edificio está terminado
*En Japón es común usar sal en frutas dulces como peras y sandías
*En Jamaica se entierran a los muertos en el jardín de la casa y se hace una fiesta para despedirlo, nunca se llora la muerte.
*En Argentina esta la costumbre tan arraigada de tomar mate que incluso figura en las causas más comunes de distracción al manejar (publicado y editado en la revista Selecciones, en Argentina)
*Las japonesas consideran poco decoroso mostrar los dientes al reír. La costumbre viene de hace muchos siglos..
-Las costumbres varían según las diferentes culturas que existen en el mundo, unas se han transformado por los cambios que se dan y que afectan a las variadas regiones del planeta, pero otras han perdurado a través de los años.
Al conocerlas se aplica aquel dicho que dice: “Todo depende del cristal con que se mire”, pues lo que para unas sociedades es común otras lo ven como extrañas. Por ejemplo, enSuecia, unas mujeres lanzaron una campaña llamada pecho desnudo para tener derecho a ir a la piscina o la playa sin la parte de arriba del traje de baño. “Nuestro objetivo es suscitar un debate sobre las reglas culturales y sociales no escritas que sexualizan y discriminan el cuerpo de la mujer”, dice Astrid Hellroth, integrante del movimiento, a la agencia AFP.
En oriente o en los países bajos el sistema islámico una acción como esta es impensable. Las mujeres deben caminar envueltas en telas de colores apagados para no incitar el deseo masculino.
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